Về biển Hội An ăn chem chép

24 / Tháng 7 | Nếu như phố cổ Hội An cổ kính, tĩnh lặng với các di tích, đình chùa, hội quán, những con phố hẹp … thì khu du lịch biển cách trung tâm phố cổ không xa lại hấp dẫn du khách với  cảnh trí thiên...

Bún chả cá Hội An

13 / Tháng 7 | Thực khách bắt đầu có cảm giác khoan khoái khi được nhìn cách bày biện món bún hấp dẫn trên chiếc bàn nhựa nhỏ dọc lối đi trong quán nhỏ. Không giống như bún chả Quy Nhơn, cũng không như bún bò...

Ngon lạ với món lường phảnh Hội An

21 / Tháng 5 | Có lẽ từ lâu, ẩm thực đường phố là một nét không thể thiếu của người dân Hội An. Sáng thì có quà sáng nào phở, nào xôi, nào bún; chiều có quà chiều nào bánh giò, bánh cuốn…. Và còn có những...

Độc đáo ốc vú nàng Cù Lao Chàm

10 / Tháng 12 | - Mỗi khi có dịp từ đất liền ra đảo Cù Lao Chàm (thuộc TP Hội An, Quảng Nam) gặp ngày trăng tròn, thế nào tôi cũng được những người bạn đi biển đãi các món ăn chế biến từ ốc vú nàng. Bởi...

Chè lục tàu xá

24 / Tháng 8 | Cùng với xí mà, lường phảnh, tàu xá cũng là món ăn đã theo chân các Hoa kiều và người Minh Hương du nhập vào thương cảng Hội An từ những thế kỷ trước. Nhưng đến nay...

Bánh căn Hội An!

15 / Tháng 5 | Bánh căn có nguồn gốc từ xứ Phan Rang, Ninh Thuận nhưng không biết nó đã “du nhập” vào Hội An từ lúc nào nữa. Bánh căn Hội An đã được người bán nơi đây biến tấu, để phù hợp hơn với hương...

Ốc hút

28 / Tháng 4 | Trong ẩm thực dân dã của xứ Quảng có món ốc hút. Loại ốc này chỉ to bằng ngón tay cái. Ban đầu, người ta chỉ bắt về chế biến làm món ăn “cho vui”, bây giờ ốc hút trở thành món đặc sản....

Cơm gà phố Hội

15 / Tháng 3 | Đến với Hội An, thưởng thức đặc sản cao lầu, mỳ Quảng, bánh đập, bánh xèo, nhưng nếu không biết được hương vị món cơm gà Hội An thì quả là một thiếu sót. Cơm gà Hội An mang một mùi vị...

Chè bắp Hội An

10 / Tháng 9 | Hội An có nhiều món ngon đặc trưng như cao lầu, mì Quảng, bánh đập, hến… Nhưng đặc biệt có món chè bắp mà “chưa ăn chưa biết hết Hội An!”. Dọc theo sông Hoài, qua bên kia cầu về phía Cẩm...

Đậu hủ

9 / Tháng 9 | Đậu hủ là một món ngọt dân dã phổ biến ở Hội An.  Đậu hủ là món ăn thông thường làm bằng đậu nành, nhưng để làm được nó là cả một quá trình chế tác không đơn giản và đỏi hỏi phải...

Mỳ Quảng – hương vị miền cát nóng!

6 / Tháng 9 | Đất Quảng Nam được mọi người biết tới không chỉ có gió lào cát trắng, nắng cháy mưa dầm. Miền đất này còn nổi tiếng với một món ăn mang phong vị miền Trung, đó là mỳ Quảng. Có ai mà không...

Xoa Xoa

5 / Tháng 9 | Vào những ngày hè nóng bức, ở Hội An ta thường thấy những cô, những bà gánh xoa xoa đi bán khắp nơi, miệng luôn cất tiếng rao lanh lảnh: “Xa xa đây! Xa xa đây! Ai ăn xa xa hông ?”. Người địa phương...

Bún mắm nêm Hội An

5 / Tháng 9 | - Hội An luôn níu chân du khách bởi những món ăn mà chỉ mới nghe tên thôi cũng đã…chép miệng thòm thèm. Bún mắm nêm phố Hội vừa thơm, vừa cay, vừa mặn, vừa béo, vừa bùi…đó là vài dòng...

Bánh ú tro mồng 5

20 / Tháng 6 | Trong mâm cơm cúng Tết Đoan Ngọ (mồng năm tháng năm âm lịch) của người dân xứ Quảng, ngoài các món như thịt vịt, trái cây, chè, xôi,… thì không thể thiếu những chiếc bánh tro. Ngày trước, khi còn...

Cao lầu phố Hội – Bạn đã ăn thử chưa?

22 / Tháng 4 | Nếu là teen Hội An, tớ sẽ rất tự hào về món ăn này! Khi đã bước chân đến Hội An mà bạn không ăn thử Cao lầu thì quả là đáng tiếc. Bởi nhẽ, trên cả nước Việt Nam mình, chỉ Hội An mới có...